Mousse de pois carrés un légume oublié
Mousse de pois carrés à la marocaine bio
tartine de Mousse de pois carrés à la marocaine bio
Mousse de pois carrés un légume oublié
Mousse de pois carrés à la marocaine bio
tartine de Mousse de pois carrés à la marocaine bio

mousse de pois carrés à la marocaine bio - 100 g

1 Avis

mousse de pois caRRés (et non cassés !) à la coriandre et épices d'orient : le pois-chiche local !

100% des ingrédients sont VEGAN, locaux, bio et sans conservateur,  légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés.

pot de 100 g

En stock
4,00 €
TTC Délai de préparation de 24h à 48h

 

L'avis des Tontons Vraqueurs

Découvrez le tartinable apéritif bio, local et artisanal CLAC à base de pois carrés avec une touche de cannelle, de coriandre, de cumin et de citron. Avec ses épices, cette recette vous fera voyager grâce au mélange de saveurs marocaines.

Le pois carré, laussi appelé la gesse commune ou la lentille d'Espagne, est l'une des légumineuses les plus anciennes consommées par les humains. Son goût est semblable au pois chiche, mais en plus fin. Sachant que la culture du pois carré est pratiquement abandonnée aujourd'hui en France, avoir un producteur local qui nous fournit est une réelle chance !

A découvrir absolument !

Toutes les recettes de cet artisan auvergnat respectent le même cahier des charges: fabrication artisanalecircuit court avec des producteurs d'Auvergne, pas de conservateur, légumes fraîchement cueillis et priorité aux légumes "moches", sans arômes ajoutés et 100% originale !

Conseils de préparation

Idéal pour tartiner sur des tranches de pain (aux céréales ou nature), vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des graines, des pousses ou encore des épices.

Placer le pot une heure au frigo avant dégustation. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.

Composition

Pois carrés cuits*(57%), eau de cuisson, huile de tournesol*, oignon*, jus de citron*, sirop Agave*, sel, mélange tajine*, ail*, thym*

*Issu de l’agriculture Biologique

Allergènes : en gras

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit*

Énergie  575 kJ (138 kcal)

Matières grasses  9,9 g, Dont acides gras saturés 0,9 g

Glucides 10,2 g, Dont sucres  3,2 g

Protéines  4,7 g

Sel  0,6 g

Label
100% d'origine naturelle
Certifié BIO
Local
Produit artisanal
Vegan
Origine
Auvergne
APERO-TARTINE-8

Leurs produits sont fabriqués avec coeur et passion dans leur atelier de Cournon d'Auvergne, et nous, on adore !

CLAC! est une petite Conserverie Locale Artisanale & Créative, qui imagine et fabrique des tartinables apéritifs à partir d'ingrédients bio & locaux, principalement des légumes fraichement cueillis (en privilégiant les légumes moches!) et parfois du fromage d'Auvergne. Ils travaillent avec une quinzaine de producteurs d'Auvergne pour vous offrir des goûts originaux 100% naturels.

Fondée en juillet 2017, la qualité et l'authenticité de leurs produits (aucun additif, travail artisanal, des produits bruts de qualité) leur ont valu 37 MEDAILLES d'OR et 6 MEDAILLES D'ARGENT par le référenciel SIGA, qui évalue le degré de transformation des aliments.

A consommer sans modération, donc !

1 Avis

excellent
bonne texture, et les épices ne sont pas trop présentes. belle découverte
par Nicole sur 30/04/2022

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