tagliatelles artisanales Bio - 250 g

L'avis des Tontons Vraqueurs

Ces tagliatelles fines sont présentés en nids et fabriquées artisanalement avec le blé bio cultivé dans la ferme familiale. Et ça se sent! Le bon goût de blé de ces pates est incroyable...

Les pâtes, sans œufs, sont non chauffées durant la fabrication grâce à des filières en bronze (ce qui rends les pâtes rugueuses mais du coup la sauce qui les accompagnera restera accrochée sur les pâtes et pas au fond de la casserole !) puis séchées à basse température afin de garantir un goût et une qualité incomparable.

Conseils de préparation

Règle des 10-100-1000 pour une cuisson réussie des pâtes :

• 10 grammes de sel
• 100 grammes de pâtes
• 1000 grammes d'eau (1 litre)

Cuisson : 4 minutes à peine!

Mettre une noisette de beurre ou un filet d'huile avant de servir

Ingrédients

Semoule de blé* dur

*issu de l'agriculture biologique

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