L'avis des Tontons Vraqueurs
Incroyable tortillas ! Des petits biscuits en forme de tortillas, bien épicés, cuits au four et non frits, donc avec très peu d’acides gras saturés. Le top pour un apéro gourmand mais sain : on vous les conseille avec toutes nos tartinades 100% naturelles.
Les + produit
- Une recette riche en fibres, 100% BIO et avec 99% d’ingrédients Français, dont 70% de Nouvelle-Aquitaine.
- Contrairement aux Tortillas chips bien connues sur le marché, pas de friture pour la cuisson. Et non ! Ces tortillas sont délicatement laminées comme des biscuits puis cuites au four, ce qui permet notamment de limiter fortement la quantité de matières grasses utilisée. C’est d’ailleurs pour cela qu'elles affichent -83% d’acides gras saturées par rapport à la moyenne des Tortillas du marché.
- Fidèle à leur ADN d’upcycling et leur volonté de préserver les ressources, la recette de Resurrection est à base d’okara de soja BIO du Sud-ouest revalorisé, et toujours fabriqué artisanalement et avec amour dans leur atelier à Bordeaux.
Composition
Farine de blé complet*, farine de maïs* (28,6%), huile de tournesol première pression à froid*, okara de soja* (10%), graines de millet décortiquées*, sel de Noirmoutier, poudre à lever*, piment d’Espelette AOP* (0,6%), épices (ail*, coriandre*, curcuma*, cumin*).
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : en gras. Contient gluten et soja. Possible traces de fruits à coques, sésame, lait et œufs.
Provenance des matières premières : 99% d’ingrédients français dont 68% viennent du Sud-Ouest
Origine des matières premières agricoles : France
Valeurs nutritionnelles
pour 100g :
Energie (kJ/Kcal) : 1495 kJ / 358 Kcal
Matières grasses (g) : 17, dont Acides gras saturés (g) : 2
Glucides (g) : 39 dont Sucres (g) : 1
Fibres alimentaires (g) : 6
Protéines (g) : 8
Sel (g) : 1.8
