"Bienvenue dans l'échoppe des Tontons Vraqueurspour y choper des produits finement sélectionnéslors de nos tournées dans les parages ... " |
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tortillas artisanales & bio - 150 g
(27,53 € le kg)
Tortillas artisanales façon biscuit, délicieusement épicées : gourmandes, saines et vertueuses !
A tremper dans toutes nos tartinades !
Vendu en ligne par 150 g
L'avis des Tontons Vraqueurs
Incroyable tortillas ! Des petits biscuits en forme de tortillas, bien épicés, cuits au four et non frits, donc avec très peu d’acides gras saturés. Le top pour un apéro gourmand mais sain : on vous les conseille avec toutes nos tartinades 100% naturelles.
Les + produit
- Une recette riche en fibres, 100% BIO et avec 99% d’ingrédients Français, dont 70% de Nouvelle-Aquitaine.
- Contrairement aux Tortillas chips bien connues sur le marché, pas de friture pour la cuisson. Et non ! Ces tortillas sont délicatement laminées comme des biscuits puis cuites au four, ce qui permet notamment de limiter fortement la quantité de matières grasses utilisée. C’est d’ailleurs pour cela qu'elles affichent -83% d’acides gras saturées par rapport à la moyenne des Tortillas du marché.
- Fidèle à leur ADN d’upcycling et leur volonté de préserver les ressources, la recette de Resurrection est à base d’okara de soja BIO du Sud-ouest revalorisé, et toujours fabriqué artisanalement et avec amour dans leur atelier à Bordeaux.
Composition
Farine de blé complet*, farine de maïs* (28,6%), huile de tournesol première pression à froid*, okara de soja* (10%), graines de millet décortiquées*, sel de Noirmoutier, poudre à lever*, piment d’Espelette AOP* (0,6%), épices (ail*, coriandre*, curcuma*, cumin*).
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : en gras. Contient gluten et soja. Possible traces de fruits à coques, sésame, lait et œufs.
Provenance des matières premières : 99% d’ingrédients français dont 68% viennent du Sud-Ouest
Origine des matières premières agricoles : France
Valeurs nutritionnelles
pour 100g :
Energie (kJ/Kcal) : 1495 kJ / 358 Kcal
Matières grasses (g) : 17, dont Acides gras saturés (g) : 2
Glucides (g) : 39 dont Sucres (g) : 1
Fibres alimentaires (g) : 6
Protéines (g) : 8
Sel (g) : 1.8
RÉSURRECTION est une marque artisanale de crakers à base de drêche de bière, engagée dans le bio, le local, soutenue par une démarche circulaire et artisanale.
Marie et Nathalie, fondatrices de RÉSURRECTION, ont découvert la fin tragique réservée au malt après la phase de brassage. Pour que cette céréale riche en fibres, vitamine B, sélénium, phosphore, fer, zinc, cuivre et magnésium et qui de surcroît dégage un délicieux parfum de tartine grillée, ne se retrouve pas à la poubelle, elles ont testé, exploré, inventé la recette qui redonne vie aux céréales de brasseur.
Leurs recettes sont saines, craquantes et inventives... Bravo !
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