biscuit sablé Amande & Citron - sans gluten - 150g

L'avis des Tontons Vraqueurs

Ce biscuit au citron a tout bon ! Il est délicieux, mais aussi nutritif, sans gluten, végétalien, sans additifs ni arômes artificiels, et confectionné avec des citrons frais. Et artisanal !

Le petit épeautre de ce sablé est cultivé dans les Alpes de Haute Provence : c'est une ancienne céréale de la famille des graminées, réputée pour sa richesse en protéines, vitamines et minéraux, et sa faible teneur en gluten, sans avoir subi de modifications génétiques depuis ses débuts il y a 10 000 ans!

Ingrédients

Farine de petit EPEAUTRE* 41%, sucre* de canne non raffiné, huile de coco non hydrogénée*, AMANDES en poudre* 9, 8%, son d’AVOINE*, graines de lin brun*, SESAME blond complet*, citron * en poudre 0, 8% (équivalent fruits : 4, 8%), jus de citron*, huile essentielle de citron* 0, 7%, sel fin de Guérande, poudre à lever : bicarbonate d’ammonium.

*produits issus de l’agriculture biologique

Sucre de canne issu du commerce équitable

Allergènes : en gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du beurre et des oeufs.

Conseils de conservation

Il est préférable de conserver les biscuits dans des contenants hermétiques, à l’abri de la lumière si vos contenants sont transparents.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 2170kJ / 519kcal
Matières grasses 26 g, dont acides gras saturés : 15 g
Glucides 56 g, dont sucres : 22 g
Fibres alimentaires  7,1 g
Protéines 11 g
Sel 0,54g