L'avis des Tontons Vraqueurs
Un taboulé bio qui ne perd pas de temps : il suffit d’ajouter de l’eau bouillante, un filet d’huile d’olive, et hop, en 6 minutes c’est prêt !
La semoule fine s’accompagne de poivron, oignon, carotte, menthe et persil pour une recette colorée, parfumée et fraîche. Idéal pour un déjeuner express, un pique-nique ou une entrée légère.
On aime sa simplicité, son goût frais et la possibilité de l’agrémenter à volonté : dés de concombre, tomates, crevettes, pois chiches… à chacun sa version !
Conseils de préparation
1 portion = 70 à 100 g de préparation.
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Porter à ébullition un volume d’eau pour un volume de taboulé.
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Verser sur le taboulé, ajouter une cuillère d’huile d’olive, mélanger.
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Aérer les graines à la fourchette, couvrir et laisser reposer 6 minutes.
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Ajouter 1 à 2 jus de citron, mettre au frais au moins 2h.
Astuce : Ajoutez des dés de concombre, tomate, crevettes ou pois chiches pour varier les plaisirs.
Prêt en un clin d’œil, ce taboulé bio est aussi bon en accompagnement ou en plat principal. Pratique, sain, et parfait pour les grandes tablées ou les repas sur le pouce.
Ingrédients
Couscous* (semoule de blé dur), poivron*, oignon*, carotte*, menthe*, persil*.
*produits issus de l’agriculture biologique
Allergènes : en gras. Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.
Valeurs nutritives
Energie (kJ/Kcal) : 1394/330
Matières grasses (g) : 1.9 dont Acides gras saturés (g) : 0.3
Glucides (g) : 60.7 dont Sucres (g) : 10.5
Fibres alimentaires (g) : 10.5
Protéines (g) : 11.6
Sel (g) : 0.3
