Câpres au vinaigre - 215g

L'avis des Tontons Vraqueurs

On adore ces câpres bio doucement relevées à l’estragon. Elles ajoutent une touche subtile et parfumée aux viandes, poissons, et sauces, pour un résultat vraiment savoureux. Avec leur petit goût piquant et leur texture agréable, elles sont parfaites pour varier les plaisirs en cuisine !

Origine et Fabrication :
Ces câpres viennent tout droit de fermes marocaines certifiées bio, dans les régions de Fès, Safi et Marrakech. Une fois cueillies, elles sont préparées dans l’atelier Bravo Hugo, en Sarthe. Avec plus de 20 ans d’expérience, Bravo Hugo a su mettre en valeur ce condiment en le mariant avec du vinaigre et une touche d’estragon, pour un goût bien équilibré et naturel.

Les Petits Plus :

• 🌱 Certifiées bio, pour des câpres de qualité
• 🧴 Sans conservateur, pour une recette simple et authentique
• 🏡 Fabriqué en France, à Connerré (72)
• 🍃 L’estragon apporte un petit twist herbacé, parfait pour vos plats

Pourquoi Choisir ces Câpres ?

Ce sont des câpres bio, issues de l’agriculture biologique et préparées avec soin. Leur saveur est bien équilibrée, sans être trop intense, ce qui en fait un ingrédient polyvalent en cuisine. Que ce soit pour des recettes simples ou un peu plus travaillées, elles apportent juste ce qu’il faut de goût.

Dans quelles recettes utiliser les câpres ?

• Tartare : Un petit hachis de câpres pour apporter un peu de peps à vos tartares de viande ou de poisson.
• Sauces : Parfaites dans une sauce béarnaise ou une vinaigrette pour accompagner des viandes grillées.
• Pizza : Ajoutez-en sur une pizza maison, elles s’accordent bien avec les tomates et le fromage.
• Tapenade : Mixez-les avec des olives et un peu d'ail pour une tapenade rapide.
• Salades : Idéales pour relever une salade niçoise ou une salade de riz.
• Poissons : Dans une sauce vierge avec un peu de tomate et de basilic pour accompagner un poisson grillé.