Un lait de coco bon pour la planète
Noix de coco récoltées à la main sur l'île de Mindanao aux Philippines par 62 micro-fermes
Les cocotiers poussent à l'état naturel dans des forêts vierges intactes.
Meilleure note au Planet-score : A
Transport maritime Asie-France compensé carbone
Comment cuisiner le lait de coco ?
Vegan et sans additifs (pas de gomme de guar), ce lait de coco est une alternative végétale au lait avec 18% de matières grasses et un ingrédient incontournable pour réaliser currys, woks, soupes...
Versez le contenu de cette boîte dans un wok, ajouter 2 cuillères à café de pâte de curry ainsi que des crevettes ou du poisson. Ajoutez des légumes de saison. Rectifiez l'assaisonnement. Servez avec du riz ou des tagliatelles thaïes.
Prêt à l'emploi. Bien agiter avant d'ouvrir.
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur durant 3 jours dans un autre récipient pour éviter l'oxydation.
Composition du lait de coco bio
Eau, extraits de noix de coco* 46%.
*Issus de l'agriculture biologique etdu commerce équitable conformément aux standards OperAequa de Bioagricert.
Les noix de coco sont exclusivement cueillies par des hommes, à l'aide de cannes de bambou – et non par des singes.
* produits issus de l'agriculture biologique.
Allergènes : en gras
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
énergie 184.0 kcal / 759.0 kJ
matières grasses 18.0 g
dont acides gras saturés 17.0 g
glucides 34.0 g
dont sucres 21.0 g
fibres alimentaires 6.0 g
protéines 18.0 g
sel 8.0 g
Fer : 3,3 mg (soit 23,6 % des VNR)
Manganèse : 0,77 mg (soit 38,5 % des VNR)
