miel d'acacia du beaujolais en direct producteur
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miel de tilleul des Pierres Dorées - 500 g

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9,80 €

(19,60 € le kg)

TTC Délai de livraison moyen constaté 3 à 5 jours

miel de fleurs de tilleul de la miellerie du pays des Pierres Dorées, récolté par l'apicultrice à Pommiers (Rhône)

pot de 500 g

 

L'avis des Tontons Vraqueurs

La floraison du tilleul, intense et rapide, ne dure que quelques jours. Elle se fait entre juin et juillet. À la récolte, le miel de tilleul possède une couleur claire qui varie du ambré clair au foncé si les abeilles ont eu à mélanger le miellat au nectar lors de sa production. Celui-ci ne cristallise pas, contrairement à celui produit dans d'autres régions.

Le goût du miel de tilleul est très particulier, avec de belles notes boisées et une saveur balsamique intense qui dure en bouche. Il possède des arômes puissants d'infusion des fleurs de tilleul.

Le miel de tilleul, tirant ses propriétés des vertueuses fleurs de tilleul, est aussi particulièrement ntéressant pour la santé: anti-inflamatoire, sébatif, prébiotique...

D’où vient ce miel ?

La miellerie du pays des Pierres Dorées est une petite structure récoltant une gamme de miels produits localement sur les communes de Pommiers, Anse, Lachassagne, en vallée d’Azergues et Beaujolais.
Installée en apiculture depuis l’automne 2016, Emmanuelle s’occupe d’environ 200 colonies d’abeilles avec productions d’essaims et de reines.
Les abeilles vont butiner différentes espèces végétales au cours de la saison, permettant de proposer une palette d’arômes doux ou plus corsés pour agrémenter vos tartines et toute votre cuisine.

Ingrédients

100% miel* de producteur

Label
100% d'origine naturelle
Direct producteur
Ultra-local (moins de 40 km)
EPSUC-MIEL-3
4 Produits
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