gingembre confit en cubes - Bio - 250 g

L'avis des Tontons Vraqueurs

Mettez un cube de gingembre confit, dans votre bouche, fermez les yeux et croquez... ca commence de manière sucrée, douce et agréable, puis, tout à coup, le piquant épicé arrive. Chaque cube apporte douceur, fraicheur et chaleur à la fois. Et c'est parti pour un deuxième cube !

Le gingembre confit, aussi appelé gingembre à mâcher, est de la racine de gingembre, cuite dans un bain d'eau sucrée à plusieurs reprises, jusqu'à ce qu'elle soit ramollie. Celui-ci est confectionné à partir de gingembre jeune et doux, et n'est pas trop cuit, ce qui lui laisse une texture assez ferme et un goût franc.

Ingrédients

Gingembre* (48%), sucre de canne*, eau

*produits issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles

(valeurs moyennes pour 100g)

Energie: 1495 Kj - 352 kcal

Matières grasses : 0,3 g dont acides gras saturés: 0,12 g

Glucides: 86,2 g dont sucres: 78,7 g

Fibres alimentaires : 1,2 g

Protéines: 0,5 g

Sel: 0,013 g