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Pralinés de Noël - noix de pécan Bio - 150 g
(82,64 € le kg)
Bouchée de Chocolat au lait, fourrée au praliné 100% noix de pécan, fabriqué en Savoie par un artisan chocolatier Bio, local, solidaire & équitable : le plaisir écoresponsable pendant les fêtes ou pour les amateurs.
L'avis des Tontons Vraqueurs
Si vous êtes amateur de pralinés, ce chocolat bio au praliné de noix de pécan est fait pour vous ! Il est élaboré de manière artisanale avec 100% de noix de pécan. Une gourmandise délicate, sans compromis sur la qualité des ingrédients !
Petite confidence : En vrai, je ne suis pas fan des pralinés. En tout cas, pas celui des industriels ! Mais celui-ci, tendre et fondant, avec un vrai goût de fruits secs, j'adhère !
Ces délicieuses bouchées sont fabriquées avec soin par Belledonne, une entreprise familiale savoyarde dédiée au bio, au vrac, et au commerce équitable depuis plus de 15 ans.
Labellisé Biopartenaire, ce praliné au chocolat au lait est issu de filières équitables et biologiques, garantissant une traçabilité et un engagement fort envers les petits producteurs.
Pourquoi ce praliné à la noix de Pécan est excellent ?
- Cacao pure origine de Saint Domingue, sélectionné pour son arôme fruité et sa texture veloutée.
- Vanille équitable de Madagascar et sucre de canne roux du Paraguay, provenant de coopératives de petits producteurs.
- Les noix de pécan, utilisées à 100% pour ce praliné, apportent une richesse gustative incomparable.
Belledonne soutient également des agriculteurs français pour ses autres ingrédients, comme les farines, graines et noisettes, favorisant ainsi l'agriculture locale et durable.
Opter pour ce praliné, c’est soutenir un modèle d’agriculture éthique et responsable, tout en vous offrant un moment de pure gourmandise.
Ingrédients
Chocolat au lait* à la vanille (66%), Praliné de noix de pécan* (15%) , beurre de cacao*, beurre concentré*.
*produits issus de l’agriculture biologique
Ingrédients issus du Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel FiABLE : sucre, cacao, vanille
Allergènes : Noix de pécan, lait. Traces possibles de fruits à coque, soja, sésame et arachide
Valeurs nutritionnelles
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g :
énergie 598.0 kcal / 2486.0 kJ
matières grasses 42.0 g, dont acides gras saturés 21.0 g
glucides 47.0 g, dont sucres 47.0 g
fibres alimentaires 3.2 g
protéines 6.3 g
sel 0.14 g
Les valeurs de Belledone sont les nôtres, et celles que vous attendez:
LE RESPECT DU VIVANT : depuis toujours 100 % bio. Toutes les matières premières sont cultivées sans produits chimiques de synthèse, destructeurs pour le climat et la biodiversité.
LA QUALITÉ : beaucoup d’attention et de soin dans l’origine des ingrédients, les recettes, les goûts, les textures
LE LOCAL SOLIDAIRE ET ÉQUITABLE : Belledonne préfère traiter en direct avec les paysans et les meuniers qui aiment et protègent leurs terroirs : cela leur apporte des garanties de revenus justes dans la durée.
LA SINCÉRITÉ : une bio sincère, naturelle, sans additifs chimiques, sans conservateurs, sans pratiques contraires à l’éthique sociale, environnementale et économique.
Quant au vrac, leur second pilier, voici ce qu'en dit le fondateur de Belledone, Bruno Anquetil
" Acheter en vrac, c’est acheter exactement la quantité que vous souhaitez en évitant le gaspillage alimentaire.
C’est acheter au juste prix, pile dans votre budget, en économisant au passage le prix d’un emballage.
C’est éviter les emballages inutiles et ainsi réduire vos déchets, puisque vous réutilisez vos propres bocaux ou sachets.
Acheter en vrac, c’est aussi acheter selon votre bon plaisir, en choisissant le moment où vous allez être raisonnable (« deux carrés coco, pas plus ! ») et le jour où vous n’allez pas l’être (« oui, j’ai pris dix-sept Crousti’choc, et alors ? »). "
Sympa, non ?