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Pralinés de Noël - amande Bio - 150 g
(82,64 € le kg)
Bouchée de chocolat noir 74% de cacao pur origine Saint Domingue, fourrée au praliné d'amandes (60%) fabriqué en Savoie par un artisan chocolatier Bio, local, solidaire & équitable
Attention, gourmandise addictive pour connaisseurs de très bons chocolats !
L'avis des Tontons Vraqueurs
On va être honnêtes : les pralinés, ce n’est pas ce qu'on préfère habituellement en gourmandises de Noël...
Mais ici, rien à voir avec les pralinés industriels ! Ce praliné artisanal est une pure merveille pour les connaisseurs, fabriqué uniquement avec des amandes bio, du sucre et un chocolat noir d’exception à 74 % de cacao.
C’est simple, c’est bon, et c’est parfaitement équilibré pour sublimer la saveur des amandes. Une gourmandise addictive, à savourer sans modération pendant les fêtes !
Pourquoi choisir notre praliné aux amandes ?
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Pur Origine Saint Domingue : Ce chocolat est élaboré avec un cacao d'exception, issu de Saint Domingue, réputé pour son terroir unique. Sa saveur intense et fruitée, et sa texture veloutée, apportent profondeur et complexité au praliné, pour le plus grand plaisir des amateurs de chocolat noir.
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Artisanal et 100% naturel : Ce praliné est confectionné de manière artisanale par la maison Belledonne, une entreprise familiale savoyarde qui valorise le bio et l’équitable depuis plus de 15 ans. Labellisée Biopartenaire, cette marque s'engage pour un commerce équitable qui soutient les petits producteurs locaux.
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Respect des saveurs authentiques : Aucune lécithine ni additif dans ce praliné, juste un chocolat pur beurre de cacao, du sucre de canne équitable et des amandes soigneusement sélectionnées, pour un goût authentique et naturel.
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Un engagement fort pour le commerce équitable : Les ingrédients de ce praliné, qu’il s’agisse du cacao, du sucre de canne roux du Paraguay ou de la vanille de Madagascar, proviennent de petits producteurs respectant des pratiques agricoles équitables.
Conseils de dégustation
Ce praliné aux amandes est idéal pour offrir ou se faire plaisir pendant les fêtes. Dégustez-le tel quel pour apprécier chaque nuance des amandes et du chocolat noir, ou accompagnez-le d’un bon café pour un moment de pure gourmandise.
Ingrédients
Chocolat noir* (63%), Praliné d'amandes* (19%) , beurre concentré*, beurre de cacao*.
*produits issus de l’agriculture biologique
Ingrédients issus du Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel FiABLE : sucre, cacao, vanille
Allergènes : en gras. Traces possibles de fruits à coque, soja, sésame et arachide
Valeurs nutritionnelles
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g :
énergie 596.0 kcal / 2473.0 kJ
matières grasses 44.0 g, dont acides gras saturés 22.0 g
glucides 35.0 g, dont sucres 30.0 g
fibres alimentaires 11.0 g
protéines 9.5 g
sel 0.13 g
Les valeurs de Belledone sont les nôtres, et celles que vous attendez:
LE RESPECT DU VIVANT : depuis toujours 100 % bio. Toutes les matières premières sont cultivées sans produits chimiques de synthèse, destructeurs pour le climat et la biodiversité.
LA QUALITÉ : beaucoup d’attention et de soin dans l’origine des ingrédients, les recettes, les goûts, les textures
LE LOCAL SOLIDAIRE ET ÉQUITABLE : Belledonne préfère traiter en direct avec les paysans et les meuniers qui aiment et protègent leurs terroirs : cela leur apporte des garanties de revenus justes dans la durée.
LA SINCÉRITÉ : une bio sincère, naturelle, sans additifs chimiques, sans conservateurs, sans pratiques contraires à l’éthique sociale, environnementale et économique.
Quant au vrac, leur second pilier, voici ce qu'en dit le fondateur de Belledone, Bruno Anquetil
" Acheter en vrac, c’est acheter exactement la quantité que vous souhaitez en évitant le gaspillage alimentaire.
C’est acheter au juste prix, pile dans votre budget, en économisant au passage le prix d’un emballage.
C’est éviter les emballages inutiles et ainsi réduire vos déchets, puisque vous réutilisez vos propres bocaux ou sachets.
Acheter en vrac, c’est aussi acheter selon votre bon plaisir, en choisissant le moment où vous allez être raisonnable (« deux carrés coco, pas plus ! ») et le jour où vous n’allez pas l’être (« oui, j’ai pris dix-sept Crousti’choc, et alors ? »). "
Sympa, non ?