Huile d’olive vierge bio équilibrée - Provence

Cette huile d’olive est issue des variétés d’olives typiques de la vallée des Baux-de-Provence : Salonenque, Verdale, Grossane Berruguette. Le fruité obtenu est à l‘équilibre entre verdure et maturité. La fraicheur des olives laisse apparaître une légère ardence en fin de bouche. L'huile d'olive parfaite pour tous les goûts.

Cette huile d’olive est produite par Edith et Henri, agriculteurs bio depuis plus de 30 ans à Mouriès. Edith et Henri sont oléiculteurs et mouliniers. Ils s’occupent toute l’année de leur verger. La récolte des olives a lieu manuellement de la fin octobre à la fin décembre. Henri se charge d’extraire à froid l’huile d’olive, en préservant le caractère et la fraîcheur des olives.

Et le top, les bouteilles sont consignées. Par contre, elles sont bouchées avec un bouchon classique en liège. Pensez à récupérer un bouchon verseur sur une bouteille du commerce, ou à commander un bouchon verseur réutilisable si besoin : c'est bien pratique !