(192,00 € le kg)
Poivre rouge bio IGP de Kampot. Un poivre d'exception, aux arômes délicats de miel et de fruits rouges.
Vendu en ligne par 30 g
Le poivre de Kampot, au Cambodge, est le premier à avoir reçu le Label "IGP". Classé parmi les meilleurs poivres du monde, le poivre de Kampot est très riche en saveur et se distingue par son parfum unique.
Le poivre rouge de Kampot Bio est Le produit emblématique de la région. Il développe de puissants arômes fruités. Son goût unique, moins épicé que le poivre noir offre des notes sucrées de fruits rouges (framboise/cassis) et de miel.
Il embaume et parfume vos plats et vos desserts.
Un poivre vraiment incroyable, à utiliser avec le foie gras et vos desserts à base de chocolat ou de fruits : fruits rouges et notamment les fraises, les pommes roties, ananas au four, poires…
Arôme: 9/10
Puissance: 5/10
Rareté: 10/10
Pour apprécier la richesse de ses arômes et sa puissance, nous vous conseillons de le moudre à la demande ou de le concasser simplement au pilon, et de l'ajouter en fin de cuisson afin de préserver ses saveurs.
Poivre* rouge de Kampot entier
*Issu de l’agriculture Biologique
Produit labellisé équitable par Fair for Life
Afin de conserver au maximum les arômes, stockez vos épices à température ambiante, dans un contenant hermétique en verre.
Marie-Colette C.
le meilleur poivre du monde paraît-il tient ses promesses
