L'avis des Tontons Vraqueurs
Ce pesto est revisité pour le plaisir de tous les fans de fromages auvergnats. Cuisiné avec des ingrédients locaux, il viendra parfumer délicatement vos plats et apportera une touche gourmande à vos recettes.
Le condiment idéal pour accompagner pâtes, gnocchis, il peut se farcir dans du saumon en papillote ou se glisser sur des tartines aux légumes. On l’étale sur des pizzas, des tartes salées, des bruschetta, ou en agrémente des cakes salés. Ce pesto se décline à l’envi !
Toutes les recettes de cet artisan auvergnat respectent le même cahier des charges: fabrication artisanale, circuit court avec des producteurs d'Auvergne, pas de conservateur, basilic fraîchement cueilli et priorité aux légumes "moches", sans arômes ajoutés et 100% originale !
Conseils de préparation
Idéal pour tartiner sur des tranches de pain (aux céréales ou nature), vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des graines, des pousses ou encore des épices.
Placer le pot une heure au frigo avant dégustation. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.
Composition
Basilic Frais* (40%), huile de tournesol*, cantal AOP* (8,3%) au lait de vache, noix du Périgord* (8,3%), jus de citron*, sel, ail*
*Issu de l’agriculture Biologique
Allergènes : en gras
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 171 kJ (41 kcal)
Matières grasses 3,2g, Dont acides gras saturés 0,4g
Glucides 2,2g, Dont sucres 2 g
Protéines 0,7g
Sel 0,6g
