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mousse de lentilles corail à la thaïlandaise - 100 g
Tartinade de lentilles corail et de lait de coco, relevée avec des épices asiatiques.
100% des ingrédients sont locaux ou équitables, bio et sans conservateur, légumes fraîchement cueillis, sans arômes ajoutés.
pot de 100 g
L'avis des Tontons Vraqueurs
Ce tartinable est tout en douceur et onctuosité : les épices asiatiques donnent une touche particulière, mais c'est le mélange lentilles corail coco qui domine. Cette recette est adaptée à tous les gourmands qui aiment découvrir de nouvelles saveurs et à tous les curieux qui aiment se laisser tenter par notre créativité. A découvrir !
Toutes les recettes de cet artisan auvergnat respectent le même cahier des charges: fabrication artisanale, circuit court avec des producteurs d'Auvergne, pas de conservateur, légumes fraîchement cueillis et priorité aux légumes "moches", sans arômes ajoutés et 100% originale !
Conseils de préparation
Idéal pour tartiner sur des tranches de pain (aux céréales ou nature), vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des graines, des pousses ou encore des épices.
Placer le pot une heure au frigo avant dégustation. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.
Composition
Lentilles corail cuite* (65%), eau de cuisson, lait de coco* (7%) , huile tournesol*, oignon*, jus de citron*, gros sel, ail*, épices
*Issu de l’agriculture Biologique
Allergènes : en gras
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
énergie 615 kJ (147 kcal)
glucides : 11 g, dont sucres 0,6 g
protéines : 6,5 g
matières grasses : 7,8 g, dont acides gras saturés : 2 g
sel 0,7 g
Leurs produits sont fabriqués avec coeur et passion dans leur atelier de Cournon d'Auvergne, et nous, on adore !
CLAC! est une petite Conserverie Locale Artisanale & Créative, qui imagine et fabrique des tartinables apéritifs à partir d'ingrédients bio & locaux, principalement des légumes fraichement cueillis (en privilégiant les légumes moches!) et parfois du fromage d'Auvergne. Ils travaillent avec une quinzaine de producteurs d'Auvergne pour vous offrir des goûts originaux 100% naturels.
Fondée en juillet 2017, la qualité et l'authenticité de leurs produits (aucun additif, travail artisanal, des produits bruts de qualité) leur ont valu 37 MEDAILLES d'OR et 6 MEDAILLES D'ARGENT par le référenciel SIGA, qui évalue le degré de transformation des aliments.
A consommer sans modération, donc !
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