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amandes chocolat noir 74% - Bio & Equitables - 150 g
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Amandes complètes toastées et croquantes, enrobées de chocolat noir 74% du Pérou : un goût puissant parfait pour les amateurs de noir !
L'avis des Tontons Vraqueurs
Découvrez l’association gourmande d’amandes complètes bio croquantes et d’un enrobage de chocolat noir 74% bio et équitable. Un plaisir simple et savoureux, à la fois intense et équilibré, idéal pour les petits plaisirs quotidiens ou les moments de partage.
Ces amandes enrobées de chocolat noir sont parfaites ! Vous voulez des excuses pour les déguster ? en voici :)
- Un encas sain et gourmand : riche en magnésium, en fibres et en bons acides gras.
- Le plaisir sans culpabilité : le chocolat noir est connu pour ses antioxydants et ses vertus énergétiques.
- Un plaisir à partager ! Autour d'un café, d'une pause sucrée ou pour une soirée conviviale.
D'où vient ce produit ?
Ces petites gourmandises chocolatées sont fabriquée artisanalement par Belledonne, une entreprise familiale savoyarde engagée dans le bio, le vrac et l'équitable depuis plus de 15 ans.
Labellisé Biopartenaire, label universel du commerce équitable pour les filières agricoles internationales et françaises, Belledonne privilégie les petits producteurs:
- pour le cacao de St Domingue, réputé pour être l’un des meilleurs terroirs au monde dans le domaine. Le chocolat a un goût fruité, puissant et une texture veloutée. C’est un « pur origine », pas de mélange. Il est issu du commerce équitable.
- le sucre de canne roux du Paraguay est lui aussi équitable et issu de coopératives de petite producteurs
- la vanille, bio et équitable, vient de Madagascar, gage de qualité et de saveurs
Les amandes d’Espagne ou d’Italie sont choisies sur les mêmes critères mais aussi pour leur qualité gustative, et les engagements d’achats garantissent des revenus justes dans la durée pour les producteurs.
Ingrédients
Chocolat noir* (74% min de cacao) 68% , amandes complètes toastées* 31%, mélange à la gomme d'acacia* (eau, sucre de canne roux*, gomme d'acacia*, beurre de cacao*, jus de citron concentré*).
*produits issus de l’agriculture biologique
souligné : Ingrédients issus du Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel FiABLE (68,5% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE).
Allergènes : en gras. Traces possibles de fruits à coque, soja et arachide.
Valeurs nutritionnelles
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
| valeur énergétique | 577 kcal / 2386 kJ |
|---|---|
| matières grasses | 46 g (dont acides gras saturés : 20 g) |
| glucides | 25 g (dont sucres : 19 g) |
| fibres alimentaires | 14 g |
| protéines | 11,2 g |
| sel | 0,15 g |
- Label
- Artisan local
Certifié BIO - Origine
- Savoie
EPSUC-CHOCO-CH16
10 Produits
2011245105236
Les valeurs de Belledone sont les nôtres, et celles que vous attendez:
LE RESPECT DU VIVANT : depuis toujours 100 % bio. Toutes les matières premières sont cultivées sans produits chimiques de synthèse, destructeurs pour le climat et la biodiversité.
LA QUALITÉ : beaucoup d’attention et de soin dans l’origine des ingrédients, les recettes, les goûts, les textures
LE LOCAL SOLIDAIRE ET ÉQUITABLE : Belledonne préfère traiter en direct avec les paysans et les meuniers qui aiment et protègent leurs terroirs : cela leur apporte des garanties de revenus justes dans la durée.
LA SINCÉRITÉ : une bio sincère, naturelle, sans additifs chimiques, sans conservateurs, sans pratiques contraires à l’éthique sociale, environnementale et économique.
Quant au vrac, leur second pilier, voici ce qu'en dit le fondateur de Belledone, Bruno Anquetil
" Acheter en vrac, c’est acheter exactement la quantité que vous souhaitez en évitant le gaspillage alimentaire.
C’est acheter au juste prix, pile dans votre budget, en économisant au passage le prix d’un emballage.
C’est éviter les emballages inutiles et ainsi réduire vos déchets, puisque vous réutilisez vos propres bocaux ou sachets.
Acheter en vrac, c’est aussi acheter selon votre bon plaisir, en choisissant le moment où vous allez être raisonnable (« deux carrés coco, pas plus ! ») et le jour où vous n’allez pas l’être (« oui, j’ai pris dix-sept Crousti’choc, et alors ? »). "
Sympa, non ?
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