Coquillage de Pâques au chocolat lait Bio & Equitable

L'avis des Tontons Vraqueurs

Ce moulage est fait en Dordogne par Bovetti, une chocolaterie reconnue pour le choix de ses ingrédients : des produits sains, des AOP, du bio, pour un goût « vrai » sans dénaturer le produit.

La gamme de chocolats bio est élaborée à partir d’un chocolat d’exception, grand cru de Saint-Domingue à la fois issu de l’agriculture biologique et du Commerce Equitable (certification Flo-Cert et Label FairTrade – Max Havelaar), ce qui assure aux planteurs un revenu décent leur permettant de vivre de leur travail dans les plantations de cacao.

L’ensemble de la production de la chocolaterie est sans huile de palme, sans lécithine de soja et sans OGM.

Ingrédients

Chocolat au lait* (sucre de canne non rafiné*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, masse de cacao* de St Domingue, vanille Bourbon de Madagascar )

*produits issus de l’agriculture biologique 

76 % du total des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable.

Allergènes : en gras.

Valeurs nutritionnelles

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g :

valeur énergétique 589 kcal / 2452 kJ

matières grasses 41 g (dont acides gras saturés : 26 g)

glucides 48 g (dont sucres : 47 g)

fibres alimentaires 2,7 g

protéines 7,1 g

sel 0,2