L'avis des Tontons Vraqueurs sur ces noisettes françaises
On craque pour ces noisettes décortiquées bio de la variété Pauetet, cultivées et récoltées en France. Petites, bien croquantes et un goût de noisette très prononcé, elles se distinguent par leur arôme intense et une texture compacte, idéale pour la pâtisserie.
La noisette de la variété Pauetet est plébiscitée par les chocolatiers car elle est très riche en goût ainsi qu’en huile.
Ces noisettes bio, issues d'un réseau indépendant d'arboriculteurs à taille humaine de Lot-et-Garonne, un terroir riche avec un savoir-faire local historique dans les fruits secs, sont parfaites pour un encas sain ou pour vos recettes sucrées et salées.
Les + Produit
- Variété Pauetet : petite noisette, croquante et pleine de saveurs, appréciée en pâtisserie et chocolaterie.
- Cultivées en France, dans les vergers du Lot-et-Garonne.
- Certifiées bio, sans traitements chimiques.
Intérêt nutritionnel des noisettes crues
- Riches en fibres, en vitamine E et en bons acides gras.
- Contiennent du cuivre, du magnésium et du zinc, essentiels au quotidien.
- Idéales pour un encas ou une pause énergétique, grâce à leur faible index glycémique.
Nos conseils de dégustation
- À grignoter : telles quelles, elles sont parfaites pour combler une petite faim.
- Torréfaction maison : faites-les chauffer 10 minutes à 150°C pour exalter leur goût. Leur cœur deviendra légèrement doré, et elles seront encore plus gourmandes !
- En cuisine : ajoutez-les dans vos granolas, salades ou pâtisseries, ou utilisez-les dans des plats sucrés-salés comme des tajines.
Ingrédients
Noisettes* décortiquées 100% Françaises
* issus de l'agriculture Biologique
Allergènes : en gras
