L'avis des Tontons Vraqueurs
Avec son parfum subtil de poivron et sa douceur caractéristique, ce paprika doux est parfait pour relever vos plats sans les rendre trop épicés. Il apporte une touche de couleur et de saveur qui fait toute la différence, que ce soit dans des recettes mijotées ou des assaisonnements simples.
En plus d’être savoureux, le paprika doux est riche en antioxydants et en vitamines (notamment la vitamine C). Il peut contribuer à renforcer vos défenses naturelles tout en ajoutant une touche gourmande à vos repas.
Comment utiliser le Paprika doux ?
Saupoudrez-en sur vos plats pour une présentation colorée et appétissante. Ajoutez le paprika en début de cuisson pour infuser pleinement son arôme dans vos plats mijotés.
Associez-le à du cumin, du thym ou de l’ail pour des mélanges d’épices équilibrés.
Le paprika doux s’utilise aisément dans une grande variété de préparations :
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Plats salés : ragoûts, marinades, légumes rôtis
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Soupes et sauces : pour enrichir vos bases avec une saveur douce et légèrement fumée
Quelques idées de recettes avec du Paprika
1. Goulash hongrois
Ajoutez une bonne cuillère de paprika doux dans un ragoût de bœuf mijoté avec des oignons et des poivrons pour une saveur authentique.
2. Pommes de terre rôties au paprika
Mélangez des quartiers de pommes de terre avec de l’huile d’olive, du paprika et du sel, puis enfournez jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
3. Riz parfumé au paprika
Ajoutez une pincée de paprika à votre riz en fin de cuisson pour une touche colorée et légèrement fumée.
4. Houmous épicé
Saupoudrez un peu de paprika doux sur votre houmous maison pour une présentation soignée et un léger twist aromatique.
5. Poêlée de légumes au paprika
Faites revenir des légumes de saison avec de l’ail, du paprika et une pointe de cumin pour un accompagnement savoureux.
6. Marinades pour viandes et poissons
Mélangez du paprika avec de l’huile d’olive, du citron et des herbes pour une marinade douce et parfumée.
D’où vient ce paprika doux ?
Ce paprika bio provient directement de Hongrie, pays réputé pour la qualité exceptionnelle de cette épice. Il est issu d’une agriculture biologique respectueuse des producteurs locaux et des écosystèmes. En choisissant ce produit, vous soutenez une filière durable.
Composition
100% paprika*
* issu de l’agriculture biologique
Conseils de conservation
Afin de conserver au maximum les arômes, stockez vos épices à température ambiante, dans un contenant hermétique en verre.
