L'avis des Tontons Vraqueurs
Dans cette recette inattendue, on retrouve la douceur caractéristique du chou-fleur qui se marie à merveille avec le curry (à retenir pour varier les plaisir en hiver!). Le Cantal est assez présent, et apporte le côté crémeux de cette tartinade fort réussie.
Cette recette au fromage AOP est cuisinée avec des produits frais.
Toutes les recettes de cet artisan auvergnat respectent le même cahier des charges: fabrication artisanale, circuit court avec des producteurs d'Auvergne, pas de conservateur, légumes fraîchement cueillis et priorité aux légumes "moches", sans arômes ajoutés et 100% originale !
Conseils de préparation
Idéal pour tartiner sur des tranches de pain (aux céréales ou nature), vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des graines, des pousses ou encore des épices.
Placer le pot une heure au frigo avant dégustation. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.
Composition
chou-fleur*(56%), pomme de terre*, cantal* AOP 15 % (lait de vache au lait cru), eau, huile de tournesol*, oignons*, sel, farine de riz*, curry* (0,2%), curcuma*, gingembre*, coriandre*.
*Issu de l’agriculture Biologique
Allergènes : en gras
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
énergie 134 kcal / 554 kJ
glucides 4,3 g, dont sucres 1,1 g
protéines 5,4 g
matières grasses 10,1 g, dont acides gras saturés 3,7 g
sel 0,9 g
