L'avis des Tontons Vraqueurs
Quand c'est gourmand, bio, équitable et local, chez les Tontons Vraqueurs, on aime... en fait, on craque ! Il y a des gourmandises addictives et les Crocobons en font partie! Plein de chocolat au lait de caractère, bien fondant, et un cœur de maïs croustillant, c'est un contraste terrible.
En fait, on les met dans la bouche et à peine finis, une petite voix nous dit : encore, encore.. et hop, une deuxième petite boule de tendresse... On vous aura prévenu!
D'où vient ce produit ?
Ces petites gourmandises chocolatées sont fabriquée artisanalement par Belledonne, une entreprise familiale savoyarde engagée dans le bio, le vrac et l'équitable depuis plus de 15 ans.
Labellisé Biopartenaire, label universel du commerce équitable pour les filières agricoles internationales et françaises, Belledonne privilégie les petits producteurs:
- pour le cacao de St Domingue, réputé pour être l’un des meilleurs terroirs au monde dans le domaine. Le chocolat a un goût fruité, puissant et une texture veloutée. C’est un « pur origine », pas de mélange. Il est issu du commerce équitable.
- le sucre de canne roux du Paraguay est lui aussi équitable et issu de coopératives de petite producteurs
- la vanille, bio et équitable, vient de Madagascar, gage de qualité et de saveurs
mais aussi les paysans et des meuniers indépendants français pour les farines, le maïs, les graines de millet, de lin, de courge (100 % françaises)... Les noisettes de Sicile, les amandes d’Espagne ou d’Italie sont choisies sur les mêmes critères mais aussi pour leur qualité gustative…
Les engagements d’achats garantissent des revenus justes dans la durée et un accompagnement vers l’autonomie des familles de producteurs locaux.
Ingrédients
Chocolat au lait* 92% (sucre de canne blond*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, masse de cacao*, vanille*), maïs soufflé* au miel* (maïs* 4,9%, sucre de canne blanc non raffiné*, miel*), mélange de gomme d'acacia* (eau, sucre de canne roux*, sirop de maïs*, agent d'enrobage : gomme d'acacia*, huile de tournesol désodorisée*, jus de citron concentré*).
*produits issus de l’agriculture biologique
souligné : Ingrédients issus du Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel FiABLE (57% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE).
Allergènes : en gras. Traces possibles de fruits à coque, soja et arachide.
Valeurs nutritionnelles
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 568 kcal / 2365 kJ
glucides 50 g
dont sucres 45 g
protéines 6,9 g
matières grasses 38 g
dont acides gras saturés 24 g
fibres alimentaires 2,9 g
sel 0,18 g
