L'avis des Tontons Vraqueurs
Dans cette recette appréciée des amateurs de fromage, on retrouve la douceur et les arômes de châtaigne du potimarron qui viennent adoucir la puissance du fromage de Salers, spécialité de nos amis du Cantal.
Cette recette au fromage AOP est cuisinée avec des produits frais. clac!
Toutes les recettes de cet artisan auvergnat respectent le même cahier des charges: fabrication artisanale, circuit court avec des producteurs d'Auvergne, pas de conservateur, légumes fraîchement cueillis et priorité aux légumes "moches", sans arômes ajoutés et 100% originale !
Conseils de préparation
Idéal pour tartiner sur des tranches de pain (aux céréales ou nature), vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des graines, des pousses ou encore des épices.
Placer le pot une heure au frigo avant dégustation. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.
Composition
Potimarron*(66%), Salers*AOP au lait cru (15%), eau, huile de tournesol*, sel, farine de riz*, vinaigre balsamique*, ail*, épices*
*Issu de l’agriculture Biologique
Allergènes : en gras
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
Énergie 163 kcal / 677 kJ
Matières grasses 13,3g, dont acides gras saturés 3,8g
Glucides 6,6 g, dont sucres 4,5g
Protéines 3,2g
Sel 1g
