gomasio Bio - 150 g

L'avis des Tontons Vraqueurs

La saveur grillée et salée du gomasio relève agréablement vos plats : avec son bon goût de sésame toasté, rappelant la noisette, le gomasio parfume viandes, pâtes, légumes, poissons... ou se saupoudre sur les salades. Il peut aussi être ajouté dans une pâte à pain, ou une pate à tarte salée.

Excellent aussi dans une sauce vinaigrette à base d’huile de noix, d’huile vierge de sésame ou d’huile d’olive.

Le gomasio est riche en calcium, phosphore et magnésium et en acides gras insaturés. Traditionnellement, il stimule le métabolisme et réduit la fatigue, les crampes ou encore les ballonnements.

Il peut aider à réduire la consommation de sel.

Composition

sésame complet toasté*, sel marin (4%) *

*Issu de l’agriculture Biologique

allergènes : en gras

Valeurs nutritionnelles

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie     592.0 kcal / 2442.0 kJ
glucides     8.0g, dont sucres     0.7 g
protéines     22.8g, dont acides gras saturés     7.8 g
fibres alimentaires     12.8 g
matières grasses     52.4 g
sel     5.2 g

Conseils de conservation

Afin de conserver au maximum les arômes, stockez vos épices à température ambiante, dans un contenant hermétique en verre.