L'avis des Tontons Vraqueurs
Ces écorces d’orange confites bio d’Italie sont vraiment de très bonne qualité, tant en texture qu'en saveurs : une véritable gourmandise, avec une saveur intense et parfumée.
Préparées avec soin, elles apportent une touche de fraîcheur et de douceur aux recettes sucrées comme salées. Naturelles et sans conservateurs, elles sont parfaites pour vos créations pâtissières ou pour enrichir un plat salé.
Et bien entendu, pour les recettes d'orangettes de Noël !
Inspirations Recettes avec des écorces d'orange confites Bio
Les écorces d’orange confites se prêtent à de nombreuses utilisations de desserts : intégrez-les dans vos cakes, gâteaux, biscuits, génoises, riz au lait, ou en topping pour des desserts comme les cheesecakes et crèmes pâtissières.
Leur arôme subtilement sucré peut également transformer un thé ou une tisane en boisson gourmande et réconfortante.
Pour les amateurs de sucré-salé, ces écorces sont idéales pour apporter une note d’originalité à vos plats de viande blanche (poulet, dinde), poissons, et même dans les tajines ou plats exotiques, où elles rehausseront la saveur des ingrédients avec élégance.
- Gâteau aux Écorces d’Orange : Incorporez des morceaux d'écorces d'orange confites dans un cake moelleux pour une explosion de saveurs.
- Biscuits Épicés : Ajoutez des écorces confites dans la pâte à biscuits pour une touche d’originalité.
- Salade Sucrée-Salée : Utilisez des écorces d’orange confites pour agrémenter une salade de poulet grillé, offrant ainsi une agréable note sucrée.
- Tajine d’Agneau : Intégrez les écorces d'orange confites dans un tajine d'agneau pour une association sucrée-salée délicieuse.
- Infusion : Ajoutez des écorces d'orange confites dans votre thé ou tisane pour une touche de fraîcheur.
Conseils de Conservation
Pour préserver toute leur qualité et leur parfum, conservez ces écorces d’orange dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’air et de la lumière. Cela vous permettra de profiter plus longtemps de leur goût intense.
Composition des oranges confites
Ecorces d'Orange* (54 % - Italie), Sirop de Glucose* (23%), Sucre de Canne* (23%).
*produits issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
(valeurs moyennes pour 100g)
Energie 1310 Kj / 310 Kcal
Matières grasses <0.5 g, dont acides Gras Saturés <0.3 g
Glucides 76 g dont Sucres 48 g
Protéines 1.5 g
Sel <0.1 g
