(14,31 € le kg)
Gingembre confit bio et équitable en bâtonnets, enrobé de sucre : la puissance du gingembre et la douceur du sucre en un batonnet!
Vendu en ligne par 250 g
Le gingembre confit en bâtonnets exalte toute la puissance du gingembre, sans enrobage. La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.
Le gingembre utilisé pour les bâtonnets de gingembre confit est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine).
Ce gingembre confit est bio et équitable (certifié FairTSA). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas fibreuse.
Tel quel en grignotage pour un coup de fouet.
Incorporé dans des préparations culinaires : dans des barres de fruits secs, dans des plats salés comme le tajine ou le rôti de porc en sauce.
Dans des préparations sucrées : gâteaux, biscuits, pains d’épices, cakes, glaces, charlottes, crumbles, réalisations de cocktails, de sirops, de thé citronné....
Gingembre*¹ (59% - Chine), Sucre de Canne Non raffiné*¹ (41%)
*produits issus de l’agriculture biologique
(valeurs moyennes pour 100g)
Energie 1482 Kj / 349 Kcal
Matières grasses 0.7 g, dont Acides Gras Saturés <0.1 g
Glucides 84 g, dont Sucres 84 g
Protéines < 0.5 g
Sel 0.04 g
